गेहूं और चावल दोनों में कौन अधिक पौष्टिक है ! Which is more nutritious in both wheat and rice

कुछ लोग रोटी खाने के तो कुछ लोग चावल के शौकीन होते है। क्योंकि ये ऐसे खाद्य पदार्थ है। जिसे साल के बारह महीने लोग खाना पसंद करते है, पर आज तक लोगों को सही से यह नहीं पता है कि रोटी और चावल इन दोनों अनाजों में से कौन ज्यादा बेहतर है। क्योंकि ये दोनों अनाज अपने आप में एक बेहतरीन भोजन का काम करते है। तो ऐसे में आइये जानते है इन दोनों में से कौन से हमारे स्वास्थ्य के लिए ज्यादा फायदेमंद है:- इन दोनों अनाजों को आप अपने नाश्ते के साथ -साथ लंच में और डिनर में भी खा सकते हैं। इसके साथ ही गेहूं से बनी रोटी का सेवन आप सब्जी के साथ भी कर सकते है। इसी तरह चावल भी आप दाल, सब्जी के साथ खा सकते है। इन दोनों अनाजों में भरपूर मात्रा में पौष्टिक तत्व होते है जो हमारे शरीर के लिए काफी फायदेमंद होते है। अगर हम बात करें, इन दोनों अनाज के नुकसान के बारे में तो वैसे तो इसके सेवन से कोई भी हमारे शरीर को नुकसान नहीं पहुँचता। मगर आज के समय में शुद्ध चावल और गेहूं का आटा मिलना भी अपने आप में बहुत बड़ी बात है। ज्यादातर लोगों का सवाल अभी भी यही होता है कि कौन-सा अनाज ज्यादा बेहतर होता है। अगर हम ज्याद…

সুখ অসুখ ! by-সুজাতা চ্যাটার্জী ! Bangla Kobita

সুখ অসুখ 
সুজাতা চ্যাটার্জী

সুখের মাঝেই অসুখ থাকে,যায়না দেখা আগে,
 সুখটা যখন নেশা ধরায়,অসুখ তখন জাগে ।
 সুখটা যদি থাকতো শুধু? তবে কেমন হতো জানো,
জীবন হত দুর্বিষহ তুমি মানো বা না মানো ।
 চারদিকেতে কেবল যে সুখ অসুখ কোথাও নাই ।
 ব্যথা পেলেও আসতো হাসি দুঃখ পেলেও তাই।
 তখন চোখের জলের থাকতো না দাম, 
পরতো না আর ঝরে,
 শুকিয়ে যেত চোখেই আবার সেই সুখের এই তরে।
 এবার বলো ? চাও কি শুধুই? সুখটা যেন থাকে,?
নাকি, সুখের মাঝে অসুখটা ও দেখতে ভালো লাগে ?  
তাই চাও যদি সুখ থাকবে পাশে অসুখের ও নাম, আসল কথা, 
অসুখ ছাড়া নেই যে সুখের দাম।

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