दुनिया की सबसे महंगी सब्जी | World Most Expensive Vegetable

दुनिया में कई तरह की सब्जियां हैं कुछ सब्जियां जो हम नॉर्मल लाइफ में रोजाना खाते हैं। लेकिन कुछ सब्जियां ऐसी हैं। जिसके दाम के बारे में सुनकर आप दंग रह जाएंगे। आज इसी विषय में जानने की कोशिश करेंगे दुनिया की सबसे महंगी सब्जी के बारे में। तो आइये इसके बारे में जानते हैं विस्तार से।
हॉप शूट्स।आपको बता दें की ये सब्जी दुनिया की सबसे महंगी सब्जी हैं। आमतौर पर यह सब्जी 1000 यूरो प्रति किलो बिकती है यानी भारतीय रुपये में कहें तो इसकी कीमत 80 हजार रुपये किलो के आसपास है। इसे खरीद पाना नॉर्मल इंसान के बस में नहीं हैं।आपको बता दें की इस हॉप का इस्तेमाल जड़ी-बूटी के तौर पर भी किया जाता है। सदियों से इसका इस्तेमाल दांत के दर्द को दूर करने से लेकर टीबी के इलाज तक में होता रहा है। हॉप में ऐंटीबायॉटिक की प्रॉपर्टी पाई जाती है जो इंसान के हेल्थ के लिए बहुत फायदेमंद हैं। इससे शरीर की कई बीमारियां दूर हो जाती हैं और इंसान खुद को सेहतमंद महसूस करता हैं।यह सदाबहार सब्जी है जो साल भर उगाई जा सकती है। लेकिन ठंडी के मौसम को इसके लिए ठीक नहीं माना जाता है। मार्च से लेकर जून तक इसकी खेती के लिए आदर्श समय मान…

क्या दवाइयाँ सच में एक्सपायर होती हैं ! Do medicines really expire

Note: जिन दवाओं की समाप्ति तिथि (Expiry date) गुज़र गई हों वो दवाइयां ना लें। यह उत्तर केवल आपकी जानकारी के लिए है।


जी दवाइयां एक्सपायर होती है . पर वैसे नही जैसा हम उन्हें समझते है। 1979 में USFDA ने ऐसा क़ानून बनाया कि ड्रग निर्माताओं को समाप्ति तिथि लिखना अनिवार्य हो गया।
समाप्ति तिथि का अर्थ है कि . कोई भी ड्रग निर्माता उसकी समाप्ति तिथि तक . उन दवाओं का पूरी तरह से असरदार होने की गारंटी लेता है। पर ज्यादातर दवाइयां समाप्ति तिथि के बाद भी ठीक रहती है . और उन्हें लिया जा सकता है।
इंडस्ट्री प्रैक्टिस की बात करें तो . भारत मे ज्यादातर टैबलेट (solid dose) की समाप्ति तिथि 3 सालों तक दी जाती है। जब इनकी stability testing की जाती है . तो इन्हें अलग अलग रख रखाव के तापमान और आद्रता के पैमानों पर टेस्ट किया जाता है . जिससे इनकी समाप्ति तिथि का अनुमान लगाया जा सके।
हार्वर्ड मेडिकल स्कूल में प्रकाशित एक रिपोर्ट के मुताबिक़ . कई दवाइयां अपने समाप्ति तिथि के 15 वर्षो बाद तक भी ठीक रहती है।   
इन्होंने सेना को दी जाने वाली महँगी दवाओं पर . एक रिसर्च किया जिसमें ये पाया गया कि सेना को . इतनी जल्दी दवाएं बदलने की ज़रूरत नही है।
आपको यह भी बता दूं कि . कई दवाओं में overages भी मिलाई जाती है। कुछ दवाओं  खाद्य पदार्थ समय के साथ बिगड़ते है और उनमें API (active pharmaceutical ingredients)  की मात्रा कम होती जाती है। इससे निपटने के लिए कुछ अतिरिक्त मात्रा मिलाई जाती है जिससे वो अपनी समाप्ति तिथि तक असरदार रहे।
अगर 15 सालों की बात न भी माने तो कम से कम समाप्ति के 1 साल बाद तक ड्रग्स ख़राब नही होते। जब इनकी stability testing की जाती है तब इन्हें एक साल के extended period तक रखा जाता है। इसमें ज्यादातर ड्रग्स 1 साल के बाद भी बिलकुल पहले की तरह असरदार होती है।
कुछ बातें ध्यान रखने योग्य :
  • जब आप कोई दवा ले तो उसे उसमे दिए गए निर्देशो के अनुसार ही स्टोर करें। इससे उनकी shelf life बनी रहती है। अत्यधिक गर्मी या ठंड में दवाओं की stability पर असर पड़ता है।
  • अगर कोई विशेष निर्देश न हो तो सूखी, ठंडी जगह पर रखे, प्रकाश से दूर।
  • केवल कुछ दवाओं को ही रेफ्रीजिरेटर में रखने की ज़रूरत होती है। ये ज्यादातर बायोलॉजिकल ड्रग्स होती है।

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